【幼儿护理】宝宝吃鱼怎么做好吃又简单？

鱼因为富含蛋白质，常吃对大脑发育极有好处，所以很多人爱吃，同时鱼也是很多妈妈喜欢给宝宝做的一种辅食，那么宝宝吃鱼究竟怎么做好呢？

　　鱼泥

　　生鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥，可加入粥或面条中一道煮吃。

　　熟鱼泥的制法：取较大少刺的鲜鱼，取中段一块蒸熟去皮去刺后，在碗内捣碎成泥，加入适量调味品，即可直接喂服。每日可给婴儿喂鱼泥1～2次，每次2-3汤勺(一汤勺约15毫升)。

　　建议：建议年纪小的宝宝不要给他做鱼汤，因为没有鱼泥的营养价值高，汤中可溶性的营养物质少。

　　鱼汤煨面

　　鱼汤煨面，对于七八个月以后的宝宝，这是最佳食品之一。

　　1、 选用新鲜鲫鱼两条，开膛、洗净，放入热油稍微炸一炸。

　　2、 凉水下锅煮汤，可加少许料酒去腥提鲜，加少量食盐和油，不要放酱油，以保证汤色的鲜白，炖至汤色发白。

　　3、 用细纱布过滤，得到鱼汤。

　　4、 烧开水，煮面条，熟后捞起。

　　5、 再烧开水，将面条投入，烧片刻再捞起。之所以要再煮一遍，是为了去除面条里含有的少量的碱。

　　6、 将鱼汤放入干净的锅，熟面也投入。

　　7、 加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末)，把面煨烂，就可以盛给孩子吃了。

　　鱼汤

　　七八个月宝宝就可以喝鱼汤了，鱼汤含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质，而已促进宝宝的生长发育

　　除了煨面，妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤，或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。鱼汤鲜美，能激发宝宝的食欲，让宝宝愉快地接受辅食，渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。

　　妈妈们熬鱼汤，可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见，价格比较便宜，味道鲜美，营养价值高，虽然刺多，但是用纱布过滤，取汤汁很安全。

　　鸡蛋三文鱼

　　做法:

　　1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉

　　2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。

　　3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多，

　　4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐，和鸡精

　　5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。

　　因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口，更能体现香味。