这些肉特别适合孩子吃,营养丰富又健康!

科学膳食是人体摄取营养、维持健康的基础,尤其是处于生长发育关键时期的孩子更要保证充足的营养,营养食谱中绝对不能少了肉食,荤素搭配才最好,那小孩子吃什么肉最好呢?

1. 牛肉

食用季节:没有季节限制,一年四季都可以吃。

适用人群:性微温,适用任何体质的宝宝吃。如果宝宝脾胃较弱、身体不够强壮、有贫血症状,则更应该吃牛肉。

营养特点:牛肉中含有丰富的蛋白质,高达20%,并且牛肉对贫血有良好的改善作用,因为牛肉中含有丰富的血红素铁。同时,牛肉中还含有丰富的微量元素,比如锌元素、硒元素等,B族维生素的含量也非常高。

2. 羊肉

食用季节:一般来说,冬天和春天是食用的最好季节。但是,如果宝宝的体质较同龄人瘦弱并且怕冷的话,也可在夏天食用。而那些怕热、易上火的宝宝在夏天和秋天不宜食用羊肉。

适用人群:性温热,适合体质弱和体寒的宝宝吃。如果宝宝身体瘦弱、畏寒、吃凉的食物容易拉肚子则应该多吃羊肉。反之,如果孩子怕热、喜欢吃凉的食物、大便干燥则不应该多吃羊肉。

营养特点:从蛋白质和维生素含量来看,羊肉与牛肉差不多。此外,羊肉也含有丰富的血红素铁,有利于补血。

3. 猪肉

食用季节:没有季节限制,一年四季都可以吃。

适用人群:猪肉可以说是我们生活中吃的最多的肉类了,其性平,基本上所有的宝宝都能吃,不过身材较胖的宝宝还是不要吃太多。

营养特点:相比于其他肉类,猪肉的蛋白质含量比较少,只有15%左右。血红素铁的含量也属于比上不足比下有余,比牛羊肉少,比鸡鸭肉多。不过,猪肉中的微量余素含量比较多,特别是维生素B1,也含有对大脑有益的磷脂。

4. 鸡肉

食用季节:一年四季均可以食用,不过更推荐在冬天和春天食用。

适用人群:性微温,任何体质的宝宝都可以吃。身体虚弱、食欲不振的宝宝可适当要多吃,因为鸡肉可以补中益气。

营养特点:鸡肉的蛋白质含量较高,有20%左右。不过,鸡肉的含铁量没有牛羊肉高。鸡肉中微量元素较为丰富,特别是B族元素中的尼克酸。所有鸡中,乌鸡营养价值最高。

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