宝宝蔬菜面做法攻略,宝妈学起来!
蔬菜面是婴幼儿常吃的一种辅食,它是由蔬菜做成的面条,不仅营养健康,而且因为颜色多样,可以有效增加宝宝食欲,那么宝宝蔬菜面究竟怎么做好呢?
蔬菜面食材
面粉390克、南瓜泥适量、芹菜适量
蔬菜面制作步骤
1. 南瓜切块蒸熟,芹菜切成1CM长的小段。
2. 南瓜放入料理机,加入100ML水打成泥状。
3. 芹菜段放入料理机,加100ML水打成汁。
4. 芹菜汁用滤网过滤,南瓜泥不需过滤。
5. 准备三份面粉,每份130克。
6. 每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多,能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。
7. 将面团分别用压面机压成片状,也可用擀成片状。
8. 用压面切切成条状(或刀切)。
9. 锅水入冷水,大火煮开后下入面条,再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。
10.很有嚼劲的面条。
11.蔬菜已经隐藏在面条中了。
区别
同彩色面不同的是蔬菜面中是蔬菜,彩色面除了可以加蔬菜汁,还可以加黑米面粗粮等等。
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