孩子喝什么汤好?推荐五款食疗方

儿童由于正处于成长发育的关键阶段,所以日常的饮食营养至关重要,再加上孩子的胃液较少,消化功能尚弱,所以喝汤补充营养是极佳的方法,那么孩子究竟喝什么汤好呢?

  白萝卜排骨汤

  推荐理由:

  味道清甜不油腻,有很好的降暑消渴的作用,特别适合厌食的孩子。

  材料:

  白萝卜、排骨、食盐、鸡精。

  做法:

  1、把排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。

  2、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜。

  3、熟烂后加入适量盐即可。

  绿豆老鸭汤

  推荐理由:

  可以清热气、解湿毒,帮助治疗面疤和水痘。

  材料:

  老鸭半只、绿豆3把、黄芪、枸杞、葱、姜。

  做法:

  1、鸭肉焯水,然后放入锅内并加水。

  2、在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪(放少点,不然味重)

  3、2个小时后放入绿豆,再煮2个小时,最后加入枸杞即可。

  苦瓜排骨汤

  推荐理由:

  非常适合夏天食用,可以清暑除热、防治热痱。

  材料:

  苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

  做法:

  1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块,排骨洗净切小块。

  2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

  3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

  虾皮紫菜蛋汤

  推荐理由:

  口味鲜香,含有丰富的蛋白质和营养素,可以帮助孩子补充钙、碘等。

  材料:

  虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。

  做法:

  1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用。

  2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。

  3、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

  冬瓜扁豆薏仁汤

  推荐理由:

  可以清热解暑、健脾祛湿、清热利尿,多喝可以帮助孩子预防中暑、少生热痱。

  材料:

  冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉 。

  做法:

  1、瘦肉洗净切薄片,然后用生粉和盐腌半小时待用。

  2、冬瓜洗净切厚块,去籽留瓤和皮(可以清热解毒)。

  3、扁豆提前浸泡2小时,苡仁洗净,开锅后用 。

  4、冷水一瓢半,放生姜数片,先下苡仁,水沸后加入冬瓜与扁豆,猛火煮至冬瓜变软。

  5、最后把薄肉片加入,5分钟后加盐和鸡精即可。

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