小孩痢疾吃什么好？饮食原则须知

痢疾是婴幼儿较为常见的一种疾病，这种病症除了药物治疗以外，辅以食疗也是极佳的方法，那么小孩痢疾究竟吃些什么好呢？

　　饮食原则

　　1、小孩急性痢疾原则上应短时禁食，也可少食藕粉、糯米粥等食品或少量半流质面食等，利于消化吸收，较少引起肠蠕动。

　　2、小孩痢疾宜选用各种菜汁，以补充肠道丢失的维生素，恢复期可选用纤维含量低的菜类，如西红柿、冬瓜等。

　　3、忌油腻、忌渣滓、忌高蛋白、忌高热量、忌高维生素的饮食，鸡、鸭、肉和牛奶等食物过分滋腻，应慎用。禁有刺激性的食物，生冷食物，易产生气体的食物与隔夜食物。

　　白扁豆粥

　　原料：白扁豆30克，绿豆50克。

　　制作方法：将白扁豆与绿豆用清水泡2小时后，直接放入锅中清水熬成粥即成。空腹随量食服之。

　　功效：健胃、清热、利湿、解毒、止泻。

　　黑木耳汤

　　原料：黑木耳50克。

　　制作方法：木耳择洗净，加水1000毫升，煮至木耳熟烂即可，先将木耳以盐、醋拌食，次喝汤。每日2次。

　　功效：益气、凉血、止痢。

　　马齿苋粥

　　原料：马齿苋100-120克，粳米50-100克，食盐少许。

　　做法：先将马齿苋洗净，切成小段，加粳米煮粥，服时加食盐少许调味。

　　功效：抑菌、止泻。