小孩缺铁怎么补
小孩缺铁会严重影响身体发育,所以及时补充铁质食物是很有必要的。常见的补铁方式都是吃鱼或者是吃含铁丰富的奶粉,以下几种方式也可以给小孩补铁,爸爸妈妈们可以尝试。
孩子正处于发育生长的黄金时期,倘若这个时候缺铁,宝宝容易出现反应迟钝,偏食,性格孤僻,夜间不安这类症状。
专家认为,要预防宝宝出现缺铁性贫血
1. 多吃富含铁元素的食物 如肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高。
其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高。
植物性食物,如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食,可大大促进铁的吸收。
2. 食用“铁”强化食品 所谓铁强化食品,指的是“铁”酱油,强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉之类的食物。这些食品,在营养标签或标识上都有说明,应注意细心选择。
3. 多吃富含优质蛋白质食物 如瘦肉、蛋等,可促进铁的吸收。适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。
4. 用铁锅、铁铲烹调食品 可以使脱落下来的铁分子与食物结合,增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时,可适当加些醋,使铁成为二价铁,促进铁的吸收利用。
5. 荤素、果蔬搭配 这样搭配可以有效地提高食物里铁质的吸收率,且蔬菜,新鲜水果富含大量的维生素C,可以有效增加铁的吸收。
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